Landkreis 20.09.2017 Von Die Harke

Noch 163 Ausbildungsplätze im Kreis unbesetzt

Gewerkschaft NGG appelliert an Betriebe, für gute Ausbildungsbedingungen zu sorgen

Nachwuchs gesucht: Zum Start des neuen Ausbildungsjahres macht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf offene Lehrstellen im Kreis Nienburg aufmerksam. „Nach Angaben der Arbeitsagentur sind von 745 gemeldeten Stellen aktuell noch 163 Plätze frei. Allein das Gastgewerbe im Landkreis zählt noch 20 offene Stellen für angehende Köche, Kellner & Co.“, heißt es in einer Mitteilung der Gewerkschaft. Claudia Tiedge, Geschäftsführerin der NGG Hannover, spricht von einem „Weckruf“. Neben dem demografischen Wandel führe auch der Trend zum Studium in vielen Branchen zu Nachwuchs-Problemen. „Ganz klar sind aber auch die Arbeitgeber gefordert. Wer wie im Gastgewerbe längere Arbeitszeiten verlangt, braucht sich nicht zu wundern, dass eine Ausbildung zur Restaurantfachkraft für Schulabgänger seltener in Frage kommt“, sagt Tiedge. Im neuen DGB-Ausbildungsreport würden Berufe in der Gastronomie erneut die letzten Plätze belegen.

Betriebe im Kreis Nienburg sollten sich „lieber jetzt als später“ um bessere Ausbildungsbedingungen kümmern. Dazu gehörten, so die Gewerkschafterin, eine tarifliche Bezahlung, gesunde Arbeitszeiten und ein Verbot fachfremder Tätigkeiten.

Zugleich gebe es in Sachen „Industrie 4.0“ noch jede Menge zu tun. Betroffen sei insbesondere die heimische Ernährungswirtschaft. Tiedge: „Wir müssen die Berufsausbildung für das digitale Zeitalter fit machen. Vom IT-Know-how bis zur Anlagensteuerung per Tablet brauchen wir die neue Technik auch in den Ausbildungsplänen in Betrieb und Berufsschule.“ Hierbei sollten auch die Betriebsräte ein Wort mitreden. „Und nicht zuletzt können die Firmen auf die Auszubildenden selbst bauen – die ,Digital Natives‘ im Betrieb“, heißt es von der abschließend NGG.

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Erstellt:
20. September 2017, 21:00 Uhr
Lesedauer:
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