Die Rösterei Catucho stellt heute das Projekt „Ruf des Waldes“ vor. Catucho
Vom „Ruf des Waldes“
Kaffeerösterei Catucho stellt heute in der Kleinkunstdiele ihr Projekt vor
Die Rösterei Catucho lädt am heutigen Sonntag ab 14.30 Uhr in die [DATENBANK=460]Kleinkunstdiele in Bücken[/DATENBANK] ein. Catucho betreibt zusammen mit einigen ihrer Kaffeeproduzenten vor Ort das Entwicklungsprogramm „Llama del Bosque“ (Ruf des Waldes), das die traditionelle Landwirtschaft und Kultur der einheimischen Lencabevölkerung fördert.
Durch fachkundige Beratung wird deren landwirtschaftliches Wissen erweitert. Der Anbau vielfältiger, hochwertiger Lebensmittel wie zum Beispiel Mais und Bohnen und die Aufforstung mit bedrohten Baumarten ist Anliegen des Projektes.
Die Einheimischen werden auch über die Veränderungen der Weltmarktbedingungen im Kaffeemarkt informiert , um sich vor den kurzfristigen Verlockungen globaler Handelsketten zu schützen. Soziale und ökologische Verantwortung vor Ort dient der globalen Nachhaltigkeit weltweit. Bei bekannten Kaffee- und Kakaospezialitäten wird das Projekt vorgestellt und seine Bedeutung auch für die hiesige Region erklärt.
