„Die Küchenschlacht“: Kandidaten und Rezepte der ZDF-Kochshow
Seit 2008 begeistert die ZDF-Kochshow „Die Küchenschlacht“ Hobbyköche und Publikum gleichermaßen. Hier behalten wir alles rund um die aktuelle Sendewoche im Blick.
Wann läuft „Die Küchenschlacht“?
Eine neue Folge von „Die Küchenschlacht“ läuft regulär werktags um 14.15 Uhr im ZDF. Aktuelle und alte Ausgaben sind zudem in der ZDF-Mediathek als Stream abrufbar. Rezepte der Gerichte stellt das ZDF online als PDF zum Herunterladen zur Verfügung.
Die Kandidaten und Juroren der aktuellen Woche
- Aktuelle Sendewoche: Montag, 26. Oktober bis Freitag, 30. Oktober 2026
- Kandidatinnen und Kandidaten: Simone Schäffler, Hank Hoyer, Trang Duong, Sascha Andres, Brigit Bernard und Leon Tammoschatt
- Moderation: Nelson Müller
„Die Küchenschlacht“: Gerichte und Rezepte am Freitag
Im Finale der „Küchenschlacht“ kochen die verbliebenen Kandidaten das Finalgericht von Nelson Müller: Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit würziger Zwiebeljus und Kürbis-„Gulasch“.
Simone verleiht dem Gericht mit Orangenabrieb an der Entenbrust und Rosmarin in der Sauce eine zusätzliche aromatische Note. Sascha hält sich dagegen an das Originalrezept des Spitzenkochs.
Als Zusatzgericht präsentiert Nelson Müller eine herbstliche Suppe vom Muskatkürbis mit zart gegartem Kabeljau. Dazu kommen feine Kürbiswürfel, vegetarischer Algen-„Kaviar“, ein würziges Speck-Gelee und frische Kresse.
→ Hier geht es zu den Rezepten der aktuellen Ausgabe.
Das ist „Die Küchenschlacht“
In der „Küchenschlacht“ treten jede Woche bis zu sechs Hobbyköche in mehreren Kochrunden gegeneinander an, wobei jeweils ein bekannter Spitzenkoch als Moderator und ein wechselnder Profi als Juror agiert. Aktuell umfasst das Team bekannte Fernsehköche wie Johann Lafer, Nelson Müller, Cornelia Poletto, Björn Freitag, Mario Kotaska, Zora Klipp, Robin Pietsch und Viktoria Fuchs.
In jeder Runde gibt es ein vorgegebenes Thema oder Gericht, das alle Kandidaten in der Regel binnen 35 Minuten zubereiten müssen. Am Ende jeder Sendung bewertet der Juror die Gerichte blind, und die Person mit der schwächsten Leistung scheidet aus. Am Freitag kochen zwei Finalisten im Endduell um den Wochensieg.
Alle sechs Wochen treten die jeweiligen Wochensieger in einer Qualifikationswoche – der sogenannten ChampionsWeek – gegeneinander an. Die jeweiligen Gewinner qualifizieren sich für die Finalwoche am Jahresende, in der dann um den Titel „Küchenschlacht-Hobbykoch des Jahres“ und ein Preisgeld in Höhe von 25.000 Euro gekocht wird.
Hinweis: Dieser Artikel wird fortlaufend aktualisiert.